ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
газеты “ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ”
Город Горячий Ключ Краснодарского края

Публикации

21 октября 2016

У повара в любое время найдется каша из топора...

Людмила Колосова вот уже восьмой год подряд кормит ребятишек в мартанской школе № 12. И делает это с огромным удовольствием. От нее-то и узнала, что 20 октября - Международный день повара.
- Готовить - это мое призвание, так что я у плиты в две смены: днем - в школе, вечером - дома, - улыбается моя собеседница.
И улыбка, надо сразу сказать, у Людмилы особенная - добрая, лучистая и обворожительная. Да и сама она просто красавица. К тому же настолько позитивная, что поневоле заряжаешься от нее, словно от солнышка, светлой энергией.
А страстной любовью к поварскому искусству Людмила обязана, по ее словам, маме Валентине Григорьевне Белопольской. Кстати, давней почитательнице нашей газеты «Горячий Ключ», которую она прилежно выписывает из года в год. Так что привет вам, Валентина Григорьевна, от всей редакции и самые наилучшие пожелания добра и мира! Мама трудилась в единственном на всю станицу магазине (представляете, 30 лет на одном месте), домой приходила уставшая. Поэтому доченька во всем старалась помогать маме и даже радовала ее своей стряпней.
- Люблю родную станицу Мартанскую очень-очень. Отсюда корнями моя мама, и я здесь родилась, училась и крестилась. А какие места у нас здесь волшебные, какая природа! - объясняется кубаночка в любви своей малой родине.
Готовить для детей, по ее словам, огромная ответственность. В поварское искусство Людмила вкладывает всю свою щедрую душу.
- Меню у нас цикличное, а питание разнообразное и полезное. Дети едят с удовольствием. Еще бы - все свежее, вкусное, одним словом, наше, кубанское! - с радостью говорит Людмила.
А секрет здоровья и долголетия, по ее убеждению, в правильном питании и в радости бытия.
- Мы живем, и это уже счастье! - оптимистично восклицает она. Золотые слова!
Штрихи к портрету моей героини будут не полными, если не скажу, что ее любимые поэты - Есенин и Исаковский, любимый цвет - бирюзовый, а любимое блюдо - окрошка. Хотя мама Валентина Григорьевна предпочитает дочкины тортики, муж Валерий - пирожки со сливой, сын Богдан - плов, а дочь Альбина - бешбармак.
Все свое свободное время Людмила отдает семье и воспитанию детей. Сын еще учится в школе. Я познакомилась и с ним. Общаться с Богданом, как и с его мамой, сущее удовольствие. Он рассказал мне о жизни своей любимой мартанской школы, увлечении футболом и спортивным ориентированием. Мы даже успели с Богданом с чувством, толком, расстановкой пообсуждать успехи нашей с ним любимой футбольной команды «Краснодар», повосхищаться меценатом Галицким, поговорить о преимуществах такого нового вида спорта, как кроссфит.
Кстати, о поэзии. Людмила и сама пишет и читает стихи. И вот это стихотворение посвящает сегодня, в Международный день повара, своей помощнице и напарнице Ирине Ибрагимовой, с которой работает в школьной столовой в одной связке, а также всем профессиональным поварам и хлебосольным хозяюшкам Горячего Ключа:

У повара в любое время найдется каша из топора.
Всех поздравляю в день осенний - пусть счастье к вам идет в дома!
Движенье рук - да это сказка! В еде душа и даже ласка!
Поклон вам низкий, поздравленья!
Пусть будет вечным вдохновенье!

На фото: повар мартанской школы № 12 Людмила Колосова

Объявления
Коммерческие:
Частные:
14 августа 2017
Собственник продает земельный участок 2...
13 августа 2017
продам 2х комнатную квартиру в п. Пер...
13 августа 2017
куплю недорогой домик в деревне, пригод...
08 августа 2017
Осуществляем доставку следующих материа...